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瓠子怎么吃家常做法(炝炒瓠子户子一口下肚,唇齿留香)

100次浏览     发布时间:2025-03-17 10:29:00    

用料

  • 瓠子 1条
  • 干红辣椒 5颗
  • 香葱 1根
  • 盐 8克
  • 食用油 25克
  • 姜 2片
  • 八角 1个
  • 蒜 2瓣

做法步骤

1、瓠子洗净切成这样半圆形。 粗大的瓠子有子非常硬,需要剔除掉。

2、装在盘子里备用

3、葱姜蒜大料备好,干辣椒需要

4、油热以后倒入锅中炒出香味儿

5、瓠子倒入锅中大火,快速翻炒,把香味混合起来

6、多次翻炒

7、加入盐,鸡精,南德调味料,翻炒

8、两三分钟基本就可以了。 如果切的厚,需要多煮一下。

9、美味的炝炒瓠子就出锅了

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